中医认为,夏至后人体阴虚火旺,容易引起身体虚弱、失眠、口渴、便秘等问题。因此,建议在夏至期间注意调养身体,应遵循清淡饮食、适度运动、保持充足睡眠等塬则,以帮助身体调节阴阳平衡,增强免疫力和抗病能力。
夏季养生基本常识
1. 保持衣着及居室通爽
夏季属于阳盛阴虚的时节,气血循环相对缓慢,人体易积聚热毒。如果衣着过于紧身或居室不通风,会影响体内的气血流通和新陈代谢,容易引起身体不适。
2. 作息要晚睡早起睡午觉
顺应夜短昼长的季节特徵,盛夏不宜太早入睡,并适度的提早起床时间,尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。因为睡眠不足或过度疲劳会影响人体的阴阳平衡,使得体内湿邪更加容易侵袭人体。另外,适当的午睡对身体有很大的好处,午睡时间一般以20分鐘为宜,不过若「打工仔」无时间午睡,其实闭目养神约半小时亦可。
3. 避免生冷食物及晚上吃太饱
天时暑热,在这个时期很多人都会多吃了冰凉的食物,然而,夏天吃太多生冷食物,会使胃黏膜的血管收缩,胃液分泌减少,影响消化能力。尤其是在晚上吃太饱,容易妨碍脾胃功能,影响食物的消化和吸收,进而引起胃脘不适、腹胀等症状。
4. 补充足够水份
夏至时期,人体的阴液相对不足,容易引起口渴、汗出等症状,若不能及时补充水份,就会使人体血容量减少,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。同时,高温环境下容易引起气血循环不畅,造成中暑。因此,补充足够的水份,有助于调节体内阴阳平衡,预防中暑的发生。
5. 使用温水沐浴
在炎热天气下,很多人都喜爱用冷水洗澡。但用冷水洗澡会刺激人体表面神经和血管,引起血管收缩和皮肤毛孔收缩,容易引起身体不适。因此,夏至时节建议使用温水洗澡,有助于促进血液循环,扩张皮肤毛孔,有利于排汗,清除皮肤表面的热毒,有助于保护皮肤健康。
6. 睡觉时应避免穿衣单薄及空调开过大
夏季睡觉时,不少人都会穿衣太单薄或加上整夜开空调,这种习惯很易损伤阳气,影响身体的免疫力和抗病能力,增加患上外感伤风、关节疼痛、腹痛腹泻的机会。
7. 适当的运动
夏季属于阳盛的时节,人体的阳气旺盛,但同时也容易引起体内热毒的积聚。适当的运动可以促进气血流通,有助身体祛湿排毒,增强免疫力和抗病能力。但运动也要因人而异,如果运动量过大或过度疲劳,反而容易引起身体不适。建议选择适量的运动方式,如散步、慢跑、瑜伽等,同时,亦应该避免在高温环境下进行剧烈运动。
滋阴煺热3类食物必吃
夏至的养生塬则确实是「滋阴煺热」,而在饮食上的体现可以从以下几个方面来说明:
1. 吃清淡食物助消化
夏至时节气候炎热,人体消化功能相对减弱。因此,饮食应以清淡为主,避免过度负担肠胃。清淡食物如蔬菜、水果、豆腐、粥等,可以帮助消化,减少肠胃负担,保护消化系统健康。
2. 吃苦味食物解热祛湿
夏至时节气候闷热,人体易出汗,容易失去水分和体内电解质,导致体内湿气过重。此时,可以适当地进食苦味食物,如苦瓜、黄瓜、芹菜、茶叶等,能够起到解热祛湿的作用。
3. 吃酸味食物健胃消食
夏至时节气候炎热,人们往往食慾不振,容易出现胃口不佳、消化不良等问题。此时,可以多吃一些酸味食物,如酸梅、柠檬、醋等,能够刺激胃酸分泌,促进消化,改善胃口不佳的情况。
两款夏天汤水轻鬆解暑祛湿
面对酷热天气,饮用消暑汤水都有助渡过炎夏,推荐「冬瓜荷叶茶」及「党参白朮排骨汤」,当中所用的冬瓜、赤小豆、扁豆及薏米等食材有清热解暑、祛除湿邪作用;而党参、白朮、茯苓等食材则有助健脾祛湿。
冬瓜荷叶茶
冬瓜荷叶茶有清热解暑、祛除湿邪作用,主要材料包括冬瓜、莲叶、牛大力、赤小豆、扁豆以及薏米
用料:
水1500毫升、冬瓜300克、莲叶半片、牛大力15克、赤小豆30克、扁豆15克,以及薏米15克
做法:
1. 将食材洗净;浸泡赤小豆及扁豆备用;冬瓜切细备用;
2. 将所有食材放入锅中,加入水,以中火烹煮30至45分鐘,即可饮用。
适合人士:外感暑热、大汗淋灕、口渴、食慾减煺人士
忌用人士:虚寒患者、阳虚患者
党参白朮排骨汤
党参白朮排骨汤有助健脾祛湿,主要材料包括党参、白朮、茯苓、淮山、新鲜排骨、陈皮、杞子以及生姜。(
用料:
水1500毫升、党参20克、白朮15克、茯苓20克、淮山15克、新鲜排骨500克、陈皮10克、杞子5克,以及生姜3片
做法:
1. 将排骨洗净、斩件并汆水备用;
2. 将其余食材洗净;
3. 把所有食材加入锅中,加入水;
4. 先用大火煮至沸腾,后用中火烹煮60分鐘,即可食用 。
适合人士:脾胃虚弱、食慾减煺、便溏人士
忌用人士:燥热人士